Duas novidades saem das torneiras da Soma Cervejaria neste fim de ano: uma exclusiva Brazilian Ale, que leva lúpulos 100% brasileiros, e uma Saison com Hibisco.
De edição limitada, as duas produções foram pensadas pelo cervejeiro Renato Rodrigues para harmonizar com pratos típicos, ou não, servidos principalmente nas ceias, criando uma brincadeira entre harmonizar e degustar sem pressa algo novo e surpreendente.
A Soma Brazilian Ale (IBU 28 / ABV 4,5%) leva lúpulos 100% nacionais, Comet e Chinook, as estrelas dessa receita, que resultou em uma cerveja de corpo médio-baixo e espuma de cor branca, de boa formação e persistência no copo. Traz no aroma notas cítricas e resinosas, ideal para ser harmonizada com carnes vermelhas ou mais gordurosas.
Com coloração avermelhada, a Soma Saison com Hibisco (IBU 28 / ABV 7%) traz todo o aroma e sabor frutado desse estilo belga, uma cerveja complexa para ousar com defumados, peixes, frutos do mar, pato e salada de grão de bico.
As duas cervejas em lançamento já podem ser degustadas no tap da cervejaria ou em casa (embalagem para growler de 1 litro gratuito), com take away ou delivery direto. Fora os lançamentos, o brewpub conta com mais 10 rótulos permanentes à disposição.
A Soma Cervejaria fica em Moema e funciona de terça a domingo. Nos dias 24, 25 e 31/12 e 1/1 a casa permanecerá fechada em função das festividades de Natal e Ano Novo.
Preços:
Brazilian Ale: R$ 17,00 (300 ml) / R$ 27,00 (500 ml / R$ 50,00 (1l)
Saison com Hibisco: R$ 20,00 (300 ml) / R$ 34,00 (500 ml / R$ 57,00 (1l)
Endereço: Avenida Miruna, 561 – Moema – São Paulo / SP
Ambientes: salão interno e deck, petfriendly
Funcionamento: de terça a quinta, das 17h às 23h, sexta, das 17h às 00h, sábado, das 12h às 00h, e domingos, das 12h às 19h
Informações e reservas: 11 99186.5013
Delivery Direto: www.somadelivery.com.br
Soma Cervejaria lança Brazilian Ale e Saison para festas de fim de ano
