O “bubble tea”, bebida que é sucesso na Coreia do Sul, conquistou o público brasileiro, e pensando nisso, o Boteco São Bento e São Conrado Bar criaram, em parceria com a Tanqueray, o “Bubble Gin”, versão alcoólica para compor o cardápio das casas, em uma experiência surpreendente que alia refrescância e diversão. O mixologista Zulu é quem assina os drinks lançados.
Responsáveis pela criação do Caipicolé (caipirinha com picolé), que ficou famoso no início dos anos 2010 e transformou-se em tendência nos bares, o São Bento e São Conrado apostam no “Bubble Gin” como o destaque da coquetelaria para 2023 e que, nos próximos anos, deve ganhar espaço na carta de drinks de outros bares.
As “bolhas” são saborizadas e elas que, ao serem puxadas pelo canudo e explodirem na boca, proporcionam gosto ao drink. Diferentemente de como se popularizou nos chás, as bolinhas não são feitas de tapioca, para não haver alteração no sabor. Na versão com gin dos Boteco São Bento e São Conrado Bar, utiliza-se bolhas envolvidas em gelatina.
Com as seis opções no valor de R$ 46, o cardápio conta com: Bubble Bee – gin Tanqueray, bubble de maracujá, bubble de maçã verde e água tônica; Bubble Berry – gin Tanqueray, bubble de blueberry, bubble de limão, espuma de gengibre e água tônica; Litchi Bubble – gin Tanqueray, bubble de lichia e água tônica; Bubble Red Peers – gin Tanqueray, bubble de morango, sumo de limão e espuma de gengibre; Bubble New Tropical – gin Tanqueray, bubble de iogurte e Red Bull Tropical e; Bubble Menta – gin Tanqueray, bubble de menta, hibisco e água tônica.
Boteco São Bento
Site: botecosaobento.com.br
Telefone: (11) 3167-7774
Unidade Itaim Bibi: R. Leopoldo Couto Magalhães Jr, 474
Unidade Vila Madalena: R. Mourato Coelho, 1060
São Conrado Bar
Site: saoconradobar.com.br
Telefone: (11) 3167-7774
Unidade Pinheiros: Rua Aspicuelta, 51
Unidade Itaim Bibi: Rua Lopes Neto, 30
“Bubble Gin” é novidade das cartas de drink do Boteco São Bento e São Conrado Bar
