O São Paulo Burger Gourmet by Restaurant Week chega à sua 8ª edição reunindo mais de 30 casas da capital e da Grande São Paulo. Até dia 21 de setembro, os apaixonados pelo sanduíche mais famoso do mundo poderão provar receitas exclusivas criadas especialmente para o evento, sempre com preços fixos de R$ 39,90 (combo tradicional) e R$ 49,90 (combo plus), incluindo hambúrguer e acompanhamento.Entre tantas opções, alguns burgers se destacam pela criatividade e combinações que fogem do óbvio.
All in Burger – Itaim Bibi
Famosa pela generosidade nos ingredientes, a All in Burger traz três opções no festival, no Menu Plus: All in 2.0 Burger (burger 170g, anel de cebola, molho BBQ, cheddar e bits de bacon), Good Stuff (molho de queijo, tiras de bacon, cebola caramelizada, maionese verde) e Marguerito (burger 170g, queijo prato, molho pesto, tomate cereja, assado no pão de brioche). Os acompanhamentos podem ser fritas com maionese verde artesanal ou cheese fries com molho de queijo cremoso.
Bom Beef Burger
Referência em carnes de alta qualidade, o Bom Beef Burger, com mais de 11 unidades espalhadas pela região metropolitana, aposta em blends exclusivos e cortes nobres para criar hambúrgueres suculentos e cheios de personalidade. Para o festival, promete combinações que valorizam o sabor da carne e ingredientes frescos para o menu Tradicional com o Combo X-Netão + Crock Nuggets, Burgão de 160g, Cheddar Queijudo, Aquela Maionese Verde mais zika das galáxias, num Pão de Brioche Artesanal bem fofinho com Crock Nuggets, acompanha molho B.B.Q. Apimentado by Netão, o Combo Duas Metades + Batata Palito Brava, Burgão de 160g, Cheddar Queijudo, num Pão de Brioche Artesanal gostoso bem fofinho, cortado ao meio e tostado na grelha com Batata Palito Grande turbinada com temperinho especial do Netão, ou o Combo X-Salada + Batata Palito Pequena, Burgão de 160g, Cheddar Queijudo, Maionese do Netão de comer rezando, Cebola Roxa, Alface e Tomate Fresquinhos num Pão de Brioche Artesanal bem fofinho com Batatinhas palito super sequinhas, crocantes por fora e macias por dentro.
Cervejaria Holy Water Burger
Mesclando a cultura cervejeira com a paixão por hambúrguer, a Holy Water cria receitas que harmonizam perfeitamente com suas cervejas artesanais. Para o menu plus trazem cinco opções, incluindo duas veganas. Clássico Burger, suculento hambúrguer Angus 180g, alface americana, finas fatias de tomates frescos, picles artesanais, queijo prato e maionese defumada, o Normandia, hambúrguer Angus 180g, queijo brie empanado, cebola caramelizada, queijo prato e fatias de bacon crocante, o Do Holy, hambúrguer Angus 180g, cogumelos salteados na manteiga, bacon crocante e molho de mostarda temperada. Para as opções veganas o Veggie Burger, hambúrguer de falafel artesanal, queijo prato, alface americana, finas fatias de tomates frescos e cebola caramelizada e o Plant Burger, hambúrguer 100% de plantas orgânicas sabor picanha, mix de folhas, finas fatias de tomate, picles artesanais, e uma maionese verde temperada. Tudo isso em um delicioso pão de batata vegano de longa fermentação. Todos com três opções de acompanhamentos, sendo: batatas rústicas, fritas tradicionais ou fritas com lemon pepper.
60 Minutos Escape
Com boa comida e experiências temáticas de jogos, a casa aposta em três criações exclusivas no menu Plus: o Capitão (pão australiano, hambúrguer 200g, queijo cheddar, maionese de alho e cebola caramelizada), o Condessa (pão brioche, hambúrguer 200g, cream cheese, tomate concassé, maionese de rúcula e alho frito) e o Coup (pão com gergelim, hambúrguer 200g, cheddar, jalapeño, farofa de bacon, tabasco e maionese de alho). Entre os acompanhamentos, batata ondulada com cheddar e bacon ou dadinhos de tapioca.
Tradi
Com diversas unidades em São Paulo, a Tradi é conhecida por unir técnicas artesanais a ingredientes de primeira. Suas receitas prezam por pão fresco, carnes selecionadas e molhos autorais. Em especial para o festival preparam, o menu Plus com os combos, Combo Oráculo, hambúrguer Angus da casa, coberto por fusão cremosa de queijo cheddar com pepperoni moído, servido no pão artesanal, o Combo Alho Negro, hamburguer Angus da casa, catupiry, cebola caramelizada, maionese de alho negro, servido no pão artesanal, Combo Crocantinho, hamburguer Angus da casa, queijo mussarela, rodelas de catupiry empanado e geleia de pimenta da casa servido no pão artesanal e como opcao para os veganos, o Costa Oeste, cheese salada, hamburguer vegetal, queijo prato, tomate caqui, cebola roxa, alface crespa e maionese verde da casa, servido no pão artesanal. Como acompanhamento, as opções são batata palito ou Nacho Cheese Triangle.
Vinil Burger
Ponto de encontro para os apaixonados por hambúrguer artesanal, o Vinil Burger combina estética retrô e receitas criativas. No Burger Gourmet, deve trazer versões clássicas com um toque surpreendente para o menu tradicional. O Vb onion, brioche gergelim, burger 140g, queijo cheddar, cebola caramelizada e o Xisba, brioche, burger 140g, american cheese, picles, cebola branca picada, ketchup e mostarda. De acompanhamento, Nuggets (4 unid) ou fritas da casa.
General Prime Burger
Tradicional na cena gastronômica paulistana, o General Prime une sofisticação e casualidade, com receitas que valorizam ingredientes premium e apresentação impecável. Com o menu Plus a casa oferece três opções de burgers sendo uma vegana. O Jack Melted Cheddar, hambúrguer de blend Angus (180g), queijo cheddar, cheddar jack melted, fatias de bacon crocante, cebola à dorê, alface julienne e tomate servidos no pão australiano. Acompanha nossa exclusiva maionese da casa feita com Hellmann’s, o Prime Angus, hambúrguer de blend Angus (180g), queijo prato ou queijo cheddar, fatias de bacon crocante, tomate e alface americana servidos no pão brioche. Acompanha nossa exclusiva maionese da casa feita com Hellmann’s, e o Veggie Burger hambúrguer vegetal sabor picanha Plantplus Foods (150g), muçarela de búfala fresca, folhas de rúcula, broto de alfafa, alho-poró e tomate servidos no pão australiano, acompanha maionese exclusiva de mel. Para acompanhar trazem duas opções, French Fries com Cheddar e Ribs, porção de batatas fritas finalizada com cheddar cremoso e nossa costela suína desfiada ao molho tex-mex levemente apimentado e flambada na cachaça, finalizado com cebolinha ou as Onion Rings.
Carneado Burger
Marca que aposta em sabores intensos e combinações marcantes, sempre com hambúrgueres artesanais preparados no ponto ideal. Para o festival apostam no menu Plus com o Satay Burguer , blend da casa de 180gr, maionese satay, coalhada, cebola assada e servido no pão brioche, o Satay Burguer Combo, blend da casa de 180gr, maionese satay, coalhada, cebola assada e servido no pão brioche e o Cheesesburguer, blend carne da casa de 180 gr, queijo, maionese da casa e pão brioche com gergelim. Cada opção é acompanhada de refrigerante 350ml e batata frita 200g.
Flipeburger
Com opções criativas que equilibram tradição e ousadia, o Flipeburger preparou um menu tradicional para o festival hambúrgueres como o Flipeburger (com pão australiano, geleia de pimenta caseira e cheddar), o Winchester (no pão brioche, com cebola crispy e queijo prato) e o Lanister (com bacon, maionese da casa e molho cheddar). Para acompanhar, os clientes poderão escolher entre batata rústica ou anéis de cebola empanados.
Ludus Luderia®
Mais que um restaurante, a Ludus Luderia é um espaço para se divertir com jogos de tabuleiro enquanto saboreia pratos criativos. Para o Burger Gourmet, promete um cardápio Plus que une sabor e descontração. O Conectados, hambúrguer de frango empanado crocante, geleia artesanal de bacon, tomate, rúcula e a cremosa maionese da casa, o É Top, hambúrguer blend carne e calabresa defumada, abacaxi grelhado com mel, molho barbecue artesanal, lâminas delicadas de cebola roxa, fonduta de queijos no pão de brioche e para os veganos, Bananagrams, hambúrguer artesanal de banana-da-terra ou hambúrguer vegetal sabor picanhaPlantplus Foods, especiarias finas, empanado com crosta crocante, coberto com fonduta de queijos, picles de cebola roxa caramelizada, alface fresca e maionese no pão de brioche. Para acompanhar fritas tradicionais ou palito.
Lista hamburguerias participantes:
Burger Gourmet Plus
- Bom Beef Burger – Shopping Boulevard Tatuapé – Rua Gonçalves Crespo, 78 – Tatuapé, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Guarulhos – Rod. Pres. Dutra-Pista Lateral, 225 – Vila Itapegica, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Market Place – Av. das Nações Unidas, 13.947 – Vila Gertrudes, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Moema – Alameda Iraé, 664 – Moema, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Plaza Sul – Praça Leonor Kaupa, 100 – Jardim da Saúde, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Santo André – Av. Dom Pedro II, 719 – Jardim, Santo André;
- Bom Beef Burger – Vila Leopoldina – Av. Imperatriz Leopoldina, 653 – Vila Leopoldina, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Vila Mariana – R. Joaquim Távora, 1.279 – Vila Mariana, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Jardins – Alameda Santos, 1.105 – Jardins, São Paulo;
- Bom Beef Burger – São Bernardo do Campo – Praça Samuel Sabatini, 200 – Centro, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Eldorado – Av. Rebouças, 3.970 – Pinheiros, São Paulo;
- Carneado Burger – Alameda Lorena, 1.906 – Jardim Paulista, São Paulo;
Burger Gourmet Tradicional - 60 Minutos Escape – R. Vieira de Morais, 1.438 – Campo Belo, São Paulo;
- All in Burger – Itaim Bibi – R. Dr. Renato Paes de Barros, 465 – Itaim Bibi, São Paulo;
- Bite Box – INNSiDE by Meliá São Paulo Itaim – Rua Jesuíno arruda, 806 – Itaim Bibi, São Paulo;
- Cervejaria Holy Water – Burger – R. Ribeirão Preto, 62 – Olímpico, São Caetano do Sul;
- Ludus Luderia®️ – R. Treze de Maio, 972 – Bela Vista, São Paulo;
- Restaurante Novedad – São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá – R. Serra de Juréa, 351 – Tatuapé, São Paulo;
- Vinil Burger – Jardins – R. Dr. Melo Alves, 445 – Cerqueira César, São Paulo;
- Vinil Burger – Pinheiros – R. Padre Carvalho, 18 – Pinheiros, São Paulo;
- Vinil Burger – Santo Mercado – R. Min. Roberto Cardoso Alves, 359 – Santo Amaro, São Paulo;
- Vinil Burger – Tamboré – Av. Piracema, 669 – Tamboré, Barueri;
- Tradi – Pinheiros – Av. Rebouças, 2.636 – Pinheiros, São Paulo;
- Tradi – Santana – R. Francisca Júlia, 414 – Santana, São Paulo;
- Tradi – Vila Nova Conceição – R. Diogo Jácome, 391 – Vila Nova Conceição, São Paulo;
- Tradi – Morumbi – R. Joerg Bruder, 81 – Vila São Francisco, São Paulo;
- Tradi – Paulista – Av. Paulista, 1.159 – Bela Vista, São Paulo;
- Tradi – Itaim – Rua Prof Atílio Innocenti, 757 – Vila Nova Conceição, São Paulo;
- Tradi – Ipiranga – Rua Salvador Simões, 680 – Ipiranga, São Paulo;
- General Prime – Alphaville – Alameda Madeira, 328 – Alphaville Industrial, Barueri;
- Hamburg – Hamburgueria Artesanal – R. Maria Antônia, 376 – Vila Buarque, São Paulo;
- Flipeburger – R. Frei Henrique Soares de Coimbra, 263 – Parque Imperial, Barueri.
São Paulo Burger Gourmet – 8ª edição
Quando: de 21 de agosto a 21 de setembro de 2025
Capital e Grande São Paulo
www.burgergourmet.com.br