O Rancho Português realiza a 32ª edição Festival da Sardinha na Brasa no dia 29 de julho (sábado), a partir das 12:00, no Rancho Português 53. O evento vai celebrar uma das mais gostosas tradições da culinária lusitana.
As sardinhas portuguesas serão grelhadas na calçada com sal grosso e servidas à vontade com batatas ao murro e broa de milho, pelo valor de R$129 por pessoa. O preço inclui meia garrafa de vinho português da casa tinto ou branco (375 ml selecionado).
As reservas podem ser feitas pelo tel. (11) 4136-1381/974314439.
Sob comando dos sócios Antônio Alves, Manoel Alves, Antônio Silva e Júlio Maçorano na Rodovia Castelo Branco, Km 53, Araçariguama (SP) o restaurante foi inaugurado em 01/12/1998. A sua história começou como uma lanchonete vendendo Bolinho de Bacalhau. Após o sucesso surgiu o restaurante que tem o chef Jose Maria no comando da cozinha há 23 anos.
A casa interligada entre empório e restaurante apresenta decoração lusitana dividida em 4 ambientes: varanda voltada mais para lanchonete, primeira sala Dom Henrique, segunda sala Dom Manoel e área externa voltada para o espaço pet; Além de uma fábrica de pasteis de nata no qual o consumidor final pode ver toda a preparação e comprar a sobremesa.
No Menu voltado para culinária portuguesa, o carro chefe são as variadas receitas de Bacalhau, 17 no total, com destaque para o Bacalhau Lagareiro (Posta de bacalhau assada, com cebola, batatas assadas, brócolis, pimentão, alho, salsinha-R$346-para compartilhar).
Rancho Português 53
Rua Nossa Senhora da Penha, 01 – Bairro Ronda – KM53, Rodovia Castelo Branco
Fone: 11 4136-1381 / 11 97431-4439
www.ranchoportugues.com.br/restaurantes/aracariguam
Rancho Português 53 realiza Festival Sardinha na Brasa
