A confeitaria PikurruchA’S acaba de inaugurar sua nova unidade dentro do Museu da Imaginação, que acaba de reabrir em novo endereço. Este é o quarto endereço da confeitaria aberto ao público, que já conta com duas unidades na capital, nos bairros do Tatuapé e Perdizes – a qual é considerada uma das maiores confeitarias da América Latina, com 1000m² de área total -, uma em São Bernardo do Campo, no Golden Square Shopping, além de uma dark kitchen na zona sul paulistana, no Itaim Bibi.
Com cerca de 110m², entre área externa e interna, a nova loja conta com decoração lúdica, interativa e que explora os cinco sentidos das crianças, toda em tons de rosa, marca registrada da confeitaria, e comporta cerca de 90 pessoas sentadas. A decisão em abrir o espaço veio de encontro ao pedido de boa parte do público da famosa confeitaria, que sentia falta de um ambiente recreativo destinado às crianças durante o passeio.
“Temos uma demanda muito grande de clientes pedindo uma PikurruchA’S com o espaço kids, mães e pais que queriam tomar um café sossegados e deixar as crianças brincando por um tempo ou mesmo que precisavam trabalhar e fazer alguma reunião durante a sua passagem pelo local. Por isso, resolvemos investir nessa unidade e unir forças com um espaço tão relevante quanto o Museu da Imaginação”, comenta Ana Piku, proprietária da doceria, ao lado de seu marido e sócio, Alexandre Silva.
A PikurruchA’S é conhecida por possuir um cardápio com mais de 50 variações de doces e sobremesas, além de drinks e opções salgadas, sendo um dos diferenciais do espaço a produção diária, onde tudo é preparado quando o pedido é feito, desde os brigadeiros – enrolados e recheados na hora – até o bolinho de chuva, que é frito à la minuta e chega quentinho para o cliente, remetendo à memória afetiva de “casa de vó”.
Para essa loja, porém, devido à alta demanda, a loja traz alguns itens novos para o menu. “Um diferencial é que teremos uma variedade maior de salgados no cardápio, já que as crianças vão ficar um bom tempo dentro do museu. Então, resolvemos trazer mais opções assadas e saudáveis, como croissants, esfihas, empadas e até mesmo um macarrãozinho no pote”, explica Ana. Em relação aos doces, que são o carro-chefe da marca, os sócios contam que irão manter os itens no cardápio, além de lançar novidades exclusivas para a unidade.
Outro diferencial da nova unidade é a área externa com uma kombi de flores e um outro ponto a ressaltar de diferente é o fato dessa nova loja ter uma pegada mais takeaway, com maior agilidade no atendimento, devido ao movimento do museu”, comenta Silva.
Serviço PikurruchA’S
Unidade Museu da Imaginação: Rua Virgílio Wey, 100 – Água Branca
Horário: De segunda a domingo, das 9h às 19h
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