Está chegando o aniversário de 11 anos do O Pasquim Bar e Prosa, da unidade Vila Madalena, que comemora com uma festa open bar e open food no dia 28 de outubro, embalada por música ao vivo e pelo clima descontraído que marca a história da casa. Aberto em 2014, o bar é um dos endereços mais conhecidos da vida boêmia paulistana por reunir clientes fiéis em torno de boa comida, drinks e samba.
Durante a comemoração, o público poderá degustar um menu especial com petiscos e drinks icônicos da casa, além de novidades criadas exclusivamente para a data. Entre as opções de bebidas disponíveis, o cardápio trouxe criações próprias, como o G&T Noel Prosa, feito com gin, tônica, limão-siciliano e gengibre; o G&T João Gilberto, com gin, frutas vermelhas, geleia de frutas vermelhas, tônica e buquê de manjericão; e o G&T Tropicália, que leva gin, energético Monster Mango Loko, mix cítrico e espuma de manga com maracujá. Clássicos da casa também estarão presentes, como o Moscow Mule, preparado com vodka, xarope de gengibre e suco de limão-taiti, com opções de espumas de manga com maracujá ou frutas silvestres, além do MagaLita, que combina Jose Cuervo Silver, Red Bull de Melancia, hortelã e espuma de frutas amarelas. O público ainda pode aproveitar o tradicional Aperol Spritz, o refrescante Cuervo Paloma, com Jose Cuervo Silver e xarope de grapefruit, o icônico Negroni da casa, shots de Tequila e Fireball, além de chope, cerveja, refrigerantes e água.
No menu especial de petiscos, o público pode esperar pelos clássicos que já fazem parte da identidade do O Pasquim. Entre eles, o Bolinho de Feijoada, uma das receitas mais emblemáticas da casa, e o Bolinho Mercadão, um bolinho de arroz recheado com mortadela e queijo, em homenagem à unidade localizada no Mercado Municipal de São Paulo. Também serão servidos Pastéis, Chicken Fingers, Iscas de Peixe, Dadinhos de Tapioca, Batata Frita, Mini Sanduíche de Mortadela, Mini Sanduíche Porta de Estádio, com pernil fatiado e queijo muçarela derretido, inspirado nos lanches tradicionais vendidos nas arquibancadas paulistanas, e o icônico Choripán, preparado no pão artesanal com linguiça e chimichurri.
“Chegar aos 11 anos com O Pasquim é celebrar uma trajetória construída com consistência e energia. É uma marca que segue crescendo, se reinventando e se conectando com diferentes públicos, sem perder a essência da Vila Madalena”, afirma Humberto Munhoz, sócio do Grupo 3T Brasil, holding gastronômica responsável pela marca.
A celebração também representa um ano de conquistas para o grupo. Em 2025, o bar expandiu sua presença nacional com a primeira unidade fora de São Paulo, inaugurada no Aeroporto RIOgaleão, no Rio de Janeiro – a primeira operação de conversão da marca, dentro de um terminal de alto fluxo que une conveniência e experiência para o público em trânsito. Ainda neste ano, O Pasquim estreou um espaço kids na unidade da Zona Norte, próximo ao Anhembi, com brinquedão, fliperamas e recreação supervisionada, espaço também presente na nova unidade do Galeão e que reforça o compromisso com a hospitalidade e o atendimento a toda a família.
Outro ponto de destaque é o reforço da comunicação sobre os protocolos de segurança e rastreabilidade das bebidas, prática consolidada há anos em todas as operações do grupo. O Pasquim mantém um sistema 100% rastreável, que garante controle integral de compra, armazenamento, manuseio e descarte de destilados, prevenindo adulterações e assegurando a máxima segurança ao consumidor. “Essa noite em que celebramos nosso aniversário reforça esse compromisso, com uma festa para o público aproveitar com tranquilidade e confiança, em um ambiente que, há 11 anos, é sinônimo de alegria, autenticidade e boas histórias”, completa Humberto.
Os ingressos para o evento estão à venda no site oficial do bar.
